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田村牛　3年連続最優秀賞！

田村牛ロースすき焼き（400g）　黒毛和牛　雌牛　A5ランク

￥13,000（税込）

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商品説明
商品コード：BC0001

内容　田村牛　ロース肉　400g　　
原材料名　田村牛（黒毛和牛・雌牛　A５ランク）
保存温度　要冷蔵（5度以下）
消費期限　発送日を含む4日
生産地　兵庫／鳥取

生産地または加工地より冷蔵配送でお届けいたします。
田村牛は、全頭黒毛和種で、その中でも貴重な純但馬牛及び、但馬系統牛の処女雌のみを理想肥育した、最高品質の和牛です。飼養頭数は常時2,200頭余りです。 その雌牛のもつ最も優れた特徴は、肉質はもちろん、脂肪の質と香りの良さにあります。但馬系統牛の持つ不飽和脂肪酸、なかでもオレイン酸は牛肉の旨みと香りを引き出す最大の素因となっています。その遺伝子を最大限に高めるため、独自の配合飼料を給与し、丹精込めて創り上げています。
出荷先は主に東京・神戸で、年間約1,000頭の肉牛を販売しています。東京市場では、「田村牛」としてブランドを確立し、また神戸市場では、神戸肉優良生産者として「但馬牛」・「神戸牛」での高い評価を得ています。

商品レビュー

レビュー一覧

  • 埼玉県　Mさん

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    5

    2023/08/19 01:13

    間違いなく美味しい。高齢者も喜ぶ柔らかさ＆しつこくない脂。ニクヅキ＋ウマイ＝「脂」　納得(！)

  • 東京都 Tさん

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    2023/08/19 01:11

    ・こちらのお肉はとても柔らかくて本当に美味しかったです。お肉の旨味が口の中で広がり感動しました。 ・お肉の柔らかさと卵とわりしたが口の中でとろけてこんなに美味しいすき焼きは初めてでした。忘れられません。 ・こんなに柔らかくて美味しいすき焼きは初めてでした。また何かの折には利用させて頂きたいと思います。

  • 東京都　Sさん

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    2023/08/19 01:09

    すき焼き肉は、差しが網の目の様に細やかに入り肉はピンク色で美しいです。 すき焼きにすると肉はすき焼きの割り下に溶けて柔らかく口の中でホロホロとほぐれていきます。 肉のジューシーな旨みが野菜のネギや白滝焼き豆腐に染み込みなんともまろやかな味わいになります。 脂が乗っているので、ほんの少し頂くだけでも、十二分に満足感が味わえます。

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