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熊本県産とらふぐ宅配セット2～3人前

￥16,200（税込）

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販売開始：2023年11月01日00：00

販売終了：2023年12月15日18：00

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商品説明
商品コード：AI0001

内容　
とらふぐ刺身　80g、ちり　300g、皮　30g、焼ひれ　5g、ぽん酢、薬味

原材料名　熊本県産とらふぐ
賞味期限　製造日＋3日

生産地または加工地より冷蔵配送でお届けいたします。
熊本から産地直送で、とらふぐのお取り寄せをいたします！

熊本でとらふぐの養殖を行っている小川水産。小川水産では「安心・安全なとらふぐ」の飼育に取り組む為、長崎大学との共同研究により「毒を持たないとらふぐ」の養殖に成功致し特許を取得しました。これにより、常に安心・安全なとらふぐをいつでもお召し上がりいただくことが可能となりました。

ふぐ刺しは、板前の技術による美しい見た目、味ともに最高です。
他の魚より圧倒的に繊維質が多い身を職人の技で極限まで薄く切ることで、何とも言えない心地よい歯ごたえの刺身となります。プリプリの食感と噛めば噛むほど深みのある味が広がります。

ふぐちりは、身も心も温まる鍋の王様。ふっくらした食感とほのかな甘味がお腹いっぱいにしみわたり寒い冬も絶品至福の季節へ早変わり。ふぐのアラから出る出汁はちり鍋の醍醐味です。ふぐちりを思う存分堪能した後に、ふぐの旨味が凝縮された出汁で味わう雑炊も格別です。

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