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パティスリー マサ　フランスパティシエの巨匠　ミシェル・ブランの愛弟子

パティスリーマサ　ケークピスターシュホール

￥2,311（税込）

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商品説明
商品コード：HB0007

サイズ　約15cmｘ6cm　高さ5～6cm　
発酵バターとイタリア産ピスタチオを贅沢に使用した一品
譲渡用のカワイイ箱と共にお届けいたします

保存温度　 常温
賞味期限　3週間 
特定原材料　小麦・乳・卵

生産地または加工地より通常配送でお届けいたします。
2016年に中板橋にオープンしたケーキ店「パティスリー　マサ」。
オーナーシェフの町田氏は、「ベルグの4月」「パティスリーキハチ」で修行した後にフランスに渡り、「パティスリー＆ショコラティエ ミシェル・ブラン」でさらに技術を学んだ経歴です。

ミシェル・ブランは、1997年にフランス最優秀パティシエ杯を獲得、2001年には食ガイドブック「ピュエドロ・フランス版」で ベストシェフショコラティエ＆パティシエ賞を受賞するなど様々な受賞歴を持つ、世界でもトップレベルのパティシエ。
町田氏は、北海道ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパの「ミシェル・ブラン」のチーフパティシエを任されるほどの実力者。 
旬のフルーツ、北海道産生クリーム、甘みが強く味の濃い日光金乃卵、香りの強い発酵バター、フランスのヴァローナチョコ等、国内外から安心・安全な食材を使い、お客様に喜ばれるお菓子作りを目指しています。

冷凍などの作り置きをせず、直前に作る生のクリスマスケーキ！！
特に、生クリーム、チョコレートは素晴らしい味です。

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