漁獲量の減少が続く貴重な本たらば蟹脚を約1.5kg(正味重量約1.2kg)、2〜2.5肩前後お入れしています。
蟹だけのお召し上がりで2〜3名様向け。
極寒の海で漁獲され、目利きの厳重なチェックを経て仕入れられた身入り抜群の蟹を、水揚げから間もない新鮮な状態で丹念に茹で上げ加工し、「トンネルフリーザー」による急速冷凍で旨味を閉じ込めています。
瑞々しくツヤのある蟹肉がぎっしりと詰まった、甘み濃厚な一級品たらば脚。
冷蔵庫で約1日かけて解凍し、そのままお召し上がりください。
発泡スチロール入りでお届けいたします。