ボイルずわい蟹爪 約１㎏ 26個～30個入り
￥8,780（税込）
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- 商品説明
- 商品コード：AC0008
- 生産地 ロシア・カナダ等
アレルギー かに
原材料名 ずわいがに
内容量 約1kg（解凍後800g前後）約26~30個前後
保存温度 要冷凍（-18℃以下）
賞味期限 発送時から冷凍で30日以内を目安に、解凍後はお早めにお召し上がりください。
生産地または加工地より冷凍配送でお届けいたします。
「カニ爪が番美味しい」という声を、年々多く聞くようになってきています。
そうなんです。
最近やっと広く知られつつありますが、「ツメ(ハサミ)」は、カニ肉の中でも最も弾力があって歯ざわりよく、最も旨味が強いとされる部位。
カニの強力な挟む力を支えるため、筋繊維がみつしりとはちきれそうに詰まっているのがその秘密です。
あらかじめポイル済、殻にもクラック(切り目)をお入れしていますので、解凍してすぐ簡単にお召し上がりいただけます。
北海道の職人が熟練の手さばきで加工を行い、ただちに瞬間冷凍を行って鮮度を保っているので、まるで茹でたてそのものの瑞々しさでお届けできます。
解凍の際はまず力ニを覆う氷の膜を落とした上で、乾燥防止のため新聞紙・キッチンペーパーなどにくるみ、冷蔵庫内に12～24時間ほど置いてください。
この際、染み出した水分を受け止めるお皿などに乗せてのご解凍をお願いいたします。
時間経過により、蟹肉に黒い色が付く現象が生じる場合がございますが、品質には問題ございませんのでこ安心ください。
※記載の重量は氷膜を含んだものであり、解凍後は目減りいたします。
※パッケージ画像はお届けするものと異なる場合がございます。
そうなんです。
最近やっと広く知られつつありますが、「ツメ(ハサミ)」は、カニ肉の中でも最も弾力があって歯ざわりよく、最も旨味が強いとされる部位。
カニの強力な挟む力を支えるため、筋繊維がみつしりとはちきれそうに詰まっているのがその秘密です。
あらかじめポイル済、殻にもクラック(切り目)をお入れしていますので、解凍してすぐ簡単にお召し上がりいただけます。
北海道の職人が熟練の手さばきで加工を行い、ただちに瞬間冷凍を行って鮮度を保っているので、まるで茹でたてそのものの瑞々しさでお届けできます。
解凍の際はまず力ニを覆う氷の膜を落とした上で、乾燥防止のため新聞紙・キッチンペーパーなどにくるみ、冷蔵庫内に12～24時間ほど置いてください。
この際、染み出した水分を受け止めるお皿などに乗せてのご解凍をお願いいたします。
時間経過により、蟹肉に黒い色が付く現象が生じる場合がございますが、品質には問題ございませんのでこ安心ください。
※記載の重量は氷膜を含んだものであり、解凍後は目減りいたします。
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